Recipe

Recipe: क्या कभी खाई है 'मैगी नूडल्स बिरयानी' ?

सामग्री:
मैगी- 1 पैकेट 
शिमला मिर्च- 15 ग्राम (कटी हुई)
हरी इलायची- 2
लहसुन की कलियां- 2
प्याज- 1 (बारीक कटा)
पत्तागोभी 1/2 कप (बारीक कटी) 
गाजर- 1/2 कप (बारीक कटी)
टमाटर- 1 (बारीक कटा)
हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी)
दालचीनी- 1 इंच टुकड़ा
नमक- 1/2 छोटा चम्मच
धनिया- 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटी)
धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
सौंफ- 1/4 छोटा चम्मच
ऑयल- 2 बड़े चम्मच
चिली पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच

विधि:
1. सबसे पहले पैन में ऑयल गर्म करके हरी इलायची , दालचीनी डालें।
2. इसमें प्याज, लहसुन डालकर भूनें। 
3. अब पैन में टमाटर और शिमला मिर्च डालकर पकाएं।
4. टमाटर पकने के बाद इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और सौंफ डालकर भूनें।
5. पैन में बाकी की सब्जियां और नमक डालकर पकाएं और गैस बंद कर दें।
6. एक अलग पैन में मैगी को पैकेज से पढ़ कर बनाएं।
7. अब सर्विंग बाउल में पकी हुई आधी सब्जी और आधी मैगी डालें। 
8. इसके बाद मैगी पर सब्जी डालकर धनिया से गार्निश करें।
9. लीजिए आपकी मैगी नूडल्स बिरयानी बनकर तैयार है।

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