mixed omelette

Recipe: ट्राई कीजिए नए स्टाइल से Mixed Omelette

सामग्री:
- 4 अंडे
- 1/2 कप तेल 
- 1/3 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 टमाटर बारीक कटा हुआ
- 2 प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 गाजर बारीक कटा हुआ
- 3 हरी मिर्च
- धनिया 
- नमक स्वादानुसार
- 1 चम्मच चाट मसाला

Veggie Stir Fry Omelette

विधि:
- सबसे पहले एक बर्तन में अंडे को फेंट लें।

- अब इसमें काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स्ड करें।

- इसके बाद इसमें बारीक कटी हुई प्याज, टमाटर, गाजर और हरी मिर्च डालें।

- इसे अच्छे से मिक्स कर लें और 2 मिनट के लिए अलग रख दें।

- अब एक पैन में तेल गरम करें। 

- तेल गरम होने पर मिक्स किए हुए अंडे के घोल को डालें।

- ऊपर से धनिया के पत्ते भी डाल दें।

- इसे लगभग 4 से 5 मिनट तक दोनों साइड अच्छे से पकाएं।

- इसके बाद इसे प्लेट में निकाल कर ऊपर से चाट मसाला डालकर सर्व करें।