Valentine Day, Recipe

Valentine Day Recipe: पार्टनर को बनाकर खिलाएं 'Chocolate PanCake'

सामग्री- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट (कसा हुआ) 1/4 कप मैदा 1 चम्मच बेकिंग पाउडर 2 अंडे 1 कप दूध 2 बड़े चम्मच तेल 25-30 स्ट्रॉबेरी 4 छोटे केले 2 बड़े चम्मच मक्खन 2 बड़े चम्मच कैस्‍टर शुगर 

बनाने की विधि - 
- एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पावडर, अंडे और दूध मिलाएं। 
- माइक्रोवेव में चॉकलेट को पिघला लें। फिर चॉकलेट में कोकोनट मिला कर ब्‍लेंड करें। फिर इसमें थोड़ा सा तेल मिलाएं, जिससे यह स्‍मूथ बन जाए। 
- अब एक नॉन स्‍टिक पैन गरम में थोड़ा सा तेल गरम करें। फिर उसमें कल्‍छुल से घोल डालें और गोलाई में फैलाएं। 
- इसे मध्‍यम आंच पर पकाएं। उसके बाद इसे पलट दें और दूसरी ओर भी पकाएं। 
- अब दूसरा पैन गरम करें, उसमें बटर और केले डाल कर सौते करें। 
- फिर इसमें कैस्‍टर शुगर डाल कर मिक्‍स करें। 
- फिर स्‍ट्रॉबेरी प्‍यूरी डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह हल्‍का गाढा ना हो जाए। 
- तैयार पैन केक को प्‍लेट पर पलटें और उस पर तैयार किया हुआ सॉस डालें और ऊपर से स्‍ट्रॉबेरी काट का सजाएं और गरमा गरम सर्व करें।



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