मानसून Tea के साथ लें प्याज के पकौड़े का मजा, देख कर ही आ जायेगा मुंह में पानी

Spread the News

आवश्यक सामग्री
-प्याज – 320 ग्राम
-नमक – 2 छाेटे चम्मच
-बेसन – 160 ग्राम
-हरी मिर्च – 1 बड़ा चम्मच
-धनिया – 2 बड़े चम्मच
-लाल मिर्च – 2 छाेटे चम्मच
-गर्म मसाला – 1 छाेटा चम्मच
-हल्दी – 1 छाेटा चम्मच
-धनिया पाऊडर – 1 छाेटा चम्मच
-चाट मसाला – 2 छाेटे चम्मच
-पानी – 100 मिलीलीटर

Pyaj Ke Pakode | क्रिस्पी प्याज के पकोड़े बनाये बारिश में चाय के साथ | Pyaj  ki Bhajiya Recipe - YouTube

बनाने की विधि
एक बाउल में 320 ग्राम प्याज, 2 छाेटे चम्मच नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। फिर इसे 10 मिनट के लिए रख दें। अब इसमें 160 ग्राम बेसन, 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच धनिया, 2 छाेटे चम्मच लाल मिर्च, 1 छाेटा चम्मच गर्म मसाला, 1 छाेटा चम्मच हल्दी, 1 छाेटा चम्मच धनिया पाऊडर, 2 छाेटे चम्मच चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद इसमें 100 मिलीलीटर पानी डालकर मिलाएं। मध्यम आंच पर एक कढ़ाई में पर्याप्त तेल गर्म करें। इसमें थाेड़ा-थाेड़ा करके तैयार मिश्रण डालें और इसे सुनहरा भूरा व खस्ता होने कर फ्राई करें।आपके क्रिस्पी प्याज के पकोड़े तैयार हैं