नवरात्रि स्पैशलः व्रत में मीठा खाने की हो क्रेविंग तो मिनटों में बनाएं Sweet Gur Makhana

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नवरात्रि व्रत में अगर कुछ मीठा खाने की इच्छा हो तो आप हेल्दी मखाना डेजर्ट ट्राई कर सकते हैं। मखाना ना सिर्फ मीठे की क्रेविंग को दूर करेगा बल्कि पेट को भरा-भरा भी रखेगा। साथ ही इससे सेहत को भी कोई नुकसान नहीं होगा। मखाने में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह कैल्शियम और फाइबर से भी भरपूर होता है। अगर आप डाइट या नवरात्रि व्रत रख रहे हैं तो यह रेसिपी आपके लिए एकदम सही है। चलिए आज हम आपको नवरात्रि व्रत के लिए स्वीट मखाना बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं।

मीठे मखाने की सामग्री (2 सर्विंग्स)

-1 कप कमल बीज (मखाने)
-2 बड़े चम्मच पिसा हुआ गुड़
-2 बड़े चम्मच घी

मीठा मखाना बनाने की विधि

स्टेप 1- एक पैन में 1 टेबलस्पून घी गर्म करें। इसमें मखाना डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भून लें। अब इसे एक बाउल में निकाल लें।

स्टेप 2- उसी पैन में 1 टेबलस्पून घी गर्म करके 2 टेबल स्पून गुड़ का पाउडर डालकर भून लीजिए। इस मिश्रण को पूरी तरह से पिघलाकर चाशनी जैसा मिश्रण बनने दें।

स्टेप 3- अब कढ़ाई में भूना हुआ मखाना डालकर अच्छी तरह मिला दीजिएं। सुनिश्चित करें कि सभी मखाने गुड़ के मिश्रण में अच्छी तरह से मिक्स हो जाए। लगभग 2-3 मिनट तक पकाने के बाद आंच बंद कर दें।

स्टेप 4- लीजिए आपके मीठे मखाने परोसने के लिए तैयार हैं।