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सामग्री:
मैदा – 2 कप
पीसी हुई चीनी – 2 कप
कोको पाउडर – 1/2 कप
बेकिंग पाउडर – 2 चम्मच
बेकिंग सोडा – 1 चम्मच
कॉफी पाउडर – 2 चम्मच
गर्म पानी – 2 कप
तेल – जरुरत अनुसार
वनीला एसेंस – 1 चम्मच
दूध – 2 कप
अंडा – 1
नमक – 1 चम्मच
विधि:
– सबसे पहले आप ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहिट कर लें। इसके बाद बेकिंग टिन को थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
– फिर एक बाउल में मैदा, चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, कॉफी पाउडर अच्छे से मिला लें।
– सारी चीजों को मिक्स कर लें। एक अलग बाउल में तेल, गर्म पानी सारी चीजें मिलाएं।
– इसके बाद इनमें वनीला एसेंस डालें। वनीला एसेंस को मिश्रण में अच्छे से मिक्स करें।
– मिश्रण में अंडा फैंट कर डालें। तैयार करिए किए गए मिश्रण को मैदा का मिश्रण डालें।
– इसके बाद बेकिंग टिन में तेल डालें और इसमें मिश्रण डालकर 30-40 मिनट के लिए बेक कर लें।
– तय समय के बाजद टूथपिक लगाकर देखें कि चॉकलेट बाहर निकल रही है।
– जैसे चॉकलेट बाहर आए तो ओवन बंद कर दें।
– आपका टेस्टी चॉकलेट केक बनकर तैयार है। चॉकलेट के साथ गर्निश करके सर्व करें।
