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सामग्री
कोकोनट ऑयल – 1/2 कप (6 टेबल स्पून)
चीनी पाउडर – 1/2 कप
कोको पाउडर – 1/2 कप
मिल्क पाउडर – 1/4 कप
वनीला एसेंस – 1/4 छोटा चम्मच
बनाने का तरीका
– हार्ट शेप चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक भगोना गैस पर चढ़ाएं और इसे पानी से आधा भर दें।
– जब पानी में उबाल आने लगे तो भगोने से छोटे साइज का एक गोल बाउल इसके ऊपर रख दें।
– अब इसमें खाने वाला नारियल का तेल डाले।
– अब इसमें पाउडर शुगर को छानकर मिला दें। इसको लगातार चलाते रहें। याद रहे इसमें एक भी गांठ नहीं रहनी चाहिए।
– जब शुगर अच्छी तरह घुल जाए तो इसमें आधा कप कोको पाउडर डालकर लगातर फेंटते हुए मिक्स करें।
– अच्छी तरह मिक्स करने के बाद इसमें दूध का पाउडर डालकर चला दें। बस 1-2 मिनट तक और पकाएं और फिर वनीला एसेंस डालकर मिला दें।
– अब बाउल को नीचे उतार लें और हार्ट शेप चॉकलेट मोल्ड लें।
– मोल्ड में चॉकलेट सिरप भर दें और एक बार हल्के से हिला दें ताकि चॉकलेट अच्छे से बैठ जाए।
– जमने के बाद लीजिए आपकी चॉकलेट तैयार है।
