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सामग्री:
ब्रेड स्लाइस – 3
अंडे – 3
वनिला एसेंस – 1 टी स्पून
दूध – 3/4 कप
दालचीनी पाउडर – 1/2 टी स्पून
चीनी – 5 टी स्पून
तेल – जरूरत अनुसार
विधि:
स्वीट फ्रेंच टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल लें और उसमें 3 अंडे फोड़कर डाल दें। अब उसके लिक्वि़ड को अच्छी तरह से फेंट लें। इसके बाद इसमें दूध, चीनी, वनिला एसेंस और दालचीनी पाउडर मिला दें। अब एक बार फिर इस मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें और इसका घोल तैयार कर लें। अब एक नॉन स्टिक पैन या फिर कड़ाही को लें और उसे गैस पर मीडियम आंच पर रख दें। अब इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें।
जब तेल गर्म हो जाए तो ब्रेड स्लाइस को लें और उन्हें अंडे के घोल में डालकर अच्छी तरह से डिप करें। इसके बाद कड़ाही में डालकर उन्हें फ्राई करें। ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छी तरह से फ्राई कर लें। जब उसका रंग गोल्डन ब्राउन हो जाए तो निकाल लें। इसी तरह अन्य ब्रेड स्लाइस को भी लेकर उन्हें पहले अंडे के घोल में डिप करें फिर तेल में फ्राई कर लें। इस तरह झटपट आपका सुबह का नाश्ता तैयार हो गया है। अब स्वीट फ्रेंच टोस्ट को आप टोमेटो सॉस के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
