पटियाला सेहत विभाग ने झील एवेन्यू में पनीर बनाने वाली फैक्ट्री पर छापा मारा

March 27, 2025

पटियाला: घटिया क्वालिटी और गन्दगी भरे वातावरण में पनीर के उत्पादन संबंधी एक शिकायत (पत्र नंबर 1236/ एमओआर) पर कार्यवाही करते, नगर निगम, पटियाला की सेहत शाखा ने डा. नविन्दर सिंह के नेतृत्व में जिला सेहत अधिकारी डा. गुरप्रीत कौर और उनकी टीम को साथ लेकर, गली नंबर 3 झील एवेन्यू में स्थित परमजीत सिंह की मल्कीयत वाली इमारत का औचक निरीक्षण किया। टीम ने बनाए जा रहे गैर मानक पनीर के सैंपल भरे और भोजन पदार्थों को साफ-सुथरे वातावरण में बनाने के नियमों का उल्लंघन सामने आने बाबत स़ख्त कार्यवाही की। डा. नविन्दर सिंह और डा. गुरप्रीत कौर ने बताया कि मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान और सेहत मंत्री डा. बलबीर सिंह के निर्देशों में, मानक भोजन उत्पादों की उपलब्धता को यकीनी बनाने और भोजन पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए नियमित निरीक्षण किया जा रहा है।

उन्होंने कहा कि किसी भी हालत में भोजन में मिलावट बरदाश्त नहीं की जाएगी और दोषियों विरुद्ध स़ख्त कार्यवाही की जाएगी। उन्होंने बताया कि इस निरीक्षण दौरान, इमारत की पूरी तरह जांच की गई, जिसमें फोटोग्राफिक सबूत इकठ्ठा किए गए और जिला सेहत टीम द्वारा पनीर के नमूने आगे की जांच के लिए लिए गए हैं। इस के बिना नगर निगम की सेहत शाखा ने इस फैक्ट्री के मालिक का व्यापार लाइसेंस, प्रदूषण और जनतक परेशानी के साथ संबंधित उल्लंघन के लिए चालान भी काटा। डा. गुरप्रीत कौर ने बताया कि एकत्रित किये गए नमूनों को विस्तृत विेषण के लिए खरड़ स्थित रसायनिक प्रयोगशाला में भेजा जाएगा, और प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्यवाही की जाएगी।

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