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Recipe: अब सिंपल नहीं, बनाकर खाएं प्रोटीन से भरे Mushroom Momos

सामग्री
मैदा -1 कप
मशरूम - 6
प्याज - 2 (कटे हुए)
अदरक-लहसुन पेस्ट- 1 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च- 1 (कटी हुई)
काली मिर्च पाउडर-1/2 छोटा चम्मच
गरम मसाला-1/2 छोटा चम्मच
नमक- स्वाद अनुसार
तेल- जरूरत अनुसार

Special recipe of mushroom momos in hindi मशरूम मोमोज़ के साथ यादगार बनाए  नए साल के पहले दिन का ब्रेकफास्ट #Recipe - lifeberrys.com हिंदी

विधि
. एक बड़े बाउल में मैदा, 1 चम्मच तेल और नमक डालकर आटा गूंद लें।
. अब पैन में तेल गर्म करके प्याज, हरी मिर्च और मशरूम फ्राई करें।
. पैन में काली मिर्च पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट और गरम मसाला डालकर फ्राई करें।
. 2-3 मिनट तक मशरूम और प्याज सुनहरा होने तक फ्राई करें।
. इसके बाद आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर पतली और पारदर्शी रोटियां बनाएं।
. अब इसमें फिलिंग का मिक्चर भरकर चारों ओर से बंद करके गोलाकार मोमोज बनाएं।
. अब मोमोज बनाने वाले पॉट में पानी भरकर मोमोज़ को भाप में पकाएं।
. फिर करीब 15 मिनट तक इसे स्टीम करें।
. लीजिए आपके टेस्टी मशरूम मोमोज बनकर तैयार है।
. इसे सर्विंग प्लेट में डालकर हरी चटनी और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।