मुंबई: एक्सपर्ट ने कुछ फ्यूचर फूड बताए हैं जो 2050 में इंसान खाते दिखेंगे। आटा-चावल तो सब खाते हैं लेकिन क्या भविष्य में भी इंसान यही खाएंगे। एक्सपर्ट के मुताबिक, इनमें प्रोटीन की मात्रा काफी ज्यादा इसलिए पसंद आएंगे।
पहला फ्यूचर फूड होंगे बग यानी कीड़े-मकौड़े, जो डायनिंग टेबल पर दिखेंगे।
दूसरे नंबर पर होंगे स्पिरुलिना शैवाल, यह अंडे – मक्खन और दूध का विकल्प बनेंगे। प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी12, बी 12, आयरन, मैग्नीशियम समेत 12 पोषक तत्व मौजूद होंगे। 20 साल के अंदर लगभग हर देश के लैब में बने मांस का उत्पादन शुरू हो जाएगा।
तीसरे नंबर पर लैब में बने मांस लोगों की पसंद होंगे क्योंकि इसकी डिमांड ज्यादा होगी।
चौथे नंबर पर टैंक में पाली गई मछलियां होंगी, लगभग हर घर में इनकी खेती होगी।