बेंगलुरुः बेंगलुरु के दो रेलवे स्टेशनों पर जल्द ही विषय आधारित वातानुकूलित रेल-कोच रेस्तरां की सुविधा उपलब्ध होगी। आधुनिक सुविधाओं वाले रेल-कोच रेस्तरां दक्षिण पश्चिम रेलवे द्वारा स्थापित किये जाएंगे। अधिकारियों ने बुधवार को कहा कि केएसआर बेंगलुरु सिटी रेलवे स्टेशन और हाल में उद्घाटन वाले सर एम विश्वेश्वरय्या र्टिमनल बेंगलुरु स्टेशन (एसएमवीबी) पर आने वाले यात्री अक्टूबर तक इस नयी सुविधा का लाभ उठा सकेंगे। उन्होंने कहा कि अभी तक केवल दो ऐसे रेस्तरां की योजना बनाई गई है। उन्होंने कहा कि हालांकि, यशवंतपुर और बेंगलुरु छावनी के पुर्निवकास के बाद, वहां इसी तरह के रेस्तरां स्थापित करने की संभावना तलाशी जाएगी।
रेलवे अधिकारियों के अनुसार, बेंगलुरु मंडल के दो निíदष्ट रेलवे स्टेशनों के परिदृशय़ में यहां स्थापित किए जाने वाले दो नए रेल-कोच रेस्तरां के साथ एक बड़े बदलाव होना तय है। इन रेस्तरां के इस साल अक्टूबर के अंत तक चालू होने की उम्मीद है। अधिकारियों ने कहा कि ठेका दे दिया गया है और रेलवे का इंजीनियंिरग विभाग जल्द ही पटरी बिछाने का काम करेगा। अतिरिक्त मंडल रेल प्रबंधक, दक्षिण पश्चिम रेलवे (बेंगलुरु मंडल) कुसुमा हरिप्रसाद ने ‘पीटीआई-भाषा’ को बताया कि ऐसे रेस्तरां के पीछे मुख्य विचार यात्रियों को एक नया और अलग भोजन अनुभव प्रदान करना है। उन्होंने कहा कि रेलवे स्टेशनों पर भोजन के विकल्प सीमित हैं और नियमित भोजन अनुभव से दूर हैं, इस प्रकार के रेस्तरां यात्रियों को ताजा पके हुए भोजन के साथ कोच में भोजन करने के अनुभव का विकल्प देंगे क्योंकि अधिकांश स्टेशनों पर केवल पहले से पका हुआ भोजन ही मिलता है।
उन्होंने कहा कि इन रेस्तरां का लक्ष्य भोजन की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध कराना और रेलवे स्टेशन के बाहर उपलब्ध भोजन और स्टेशन परिसर के भीतर उपलब्ध भोजन के बीच अंतर को पाटना होगा। उन्होंने कहा कि अत्याधुनिक सुविधाओं से युक्त ये वातानुकूलित रेल कोच रेस्तरां चौबीसों घंटे जनता को सेवाएं प्रदान करेंगे। उन्होंने कहा कि यहां शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह का भोजन परोसा जाएगा। इन दोनों रेलवे स्टेशनों के प्रवेश द्वार के पास स्थापित किए जाने वाले रेल कोच रेस्तरां के अंदर 50 और कोच के बाहर कुछ अन्य लोगों के बैठने की क्षमता के साथ उत्तर और दक्षिण भारतीय व्यंजन परोसे जाएंगे।