J&K में FDA की बड़ी कार्रवाई: 229 होटल-रेस्टोरेंट का निरीक्षण, 124 फूड सैंपल लिए; 38 नोटिस जारी

September 16, 2026

श्रीनगर: फूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने पूरे केंद्र शासित प्रदेश में फूड सेफ्टी इंस्पेक्शन तेज कर दिए हैं, फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 और इसके तहत बनाए गए नियमों के पालन का पता लगाने के लिए होटल, रेस्टोरेंट और दूसरी फूड जगहों का इंस्पेक्शन किया जा रहा है।

J&K के फूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन के कमिश्नर ऑफ़िस से जारी एक ऑफ़िशियल कम्युनिकेशन के मुताबिक, इस एनफ़ोर्समेंट ड्राइव के दौरान कुल 229 होटल और रेस्टोरेंट का इंस्पेक्शन किया गया। अधिकारियों ने दूध और दूध से बने प्रोडक्ट, मसाले, खाने के तेल और तैयार खाने जैसी अलग-अलग चीज़ों के 124 फूड सैंपल भी उठाए, जिन्हें एनालिसिस के लिए NABL-एक्रेडिटेड लैब में भेज दिया गया है।

इंस्पेक्शन के दौरान, कुछ खाने की जगहों पर तय सैनिटरी और हाइजीनिक जरूरतों का उल्लंघन पाया गया। इन बातों के बाद, डिपार्टमेंट ने संबंधित फूड बिज़नेस ऑपरेटर्स (FBOs) को 38 इम्प्रूवमेंट नोटिस जारी किए, और उन्हें सुधार के उपाय करने और तय फ़ूड सेफ़्टी स्टैंडर्ड्स का पालन करने का निर्देश दिया।

FDA ने आगे बताया कि फूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के सेक्शन 56 के तहत पाँच केस दर्ज किए गए, जिसके तहत ₹1 लाख तक का जुर्माना लगाया जा सकता है। इसके अलावा, एक्ट के सेक्शन 69 के तहत 29 केस कंपाउंड किए गए, इन मामलों में कुल ₹50,000 का जुर्माना लगाया गया।

डिपार्टमेंट ने संबंधित डेज़िग्नेटेड ऑफिसर्स और फूड सेफ़्टी ऑफिसर्स को अपने-अपने अधिकार क्षेत्र में होटल, रेस्टोरेंट और दूसरी खाने की जगहों का इंस्पेक्शन और सैंपलिंग जारी रखने का निर्देश दिया है। अधिकारियों को फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 के नियमों और इसके तहत बनाए गए नियमों के अनुसार उल्लंघन के खिलाफ़ उचित कार्रवाई करने के लिए भी कहा गया है।

FDA ने फूड बिज़नेस ऑपरेटर्स को फूड सेफ़्टी, सफ़ाई और हाइजीन, स्टोरेज, हैंडलिंग और खाने की तैयारी से जुड़ी ज़रूरतों का सख्ती से पालन करने की सलाह दी है। डिपार्टमेंट ने चेतावनी दी है कि नियम तोड़ने पर कानून के लागू नियमों के तहत कार्रवाई की जाएगी। इस बीच, कंज्यूमर्स से कहा गया है कि वे अनसेफ या मिलावटी खाने के किसी भी संदिग्ध मामले की रिपोर्ट टोल-फ़्री हेल्पलाइन 104 पर या फ़ूड एंड ड्रग्स एडमिनिस्ट्रेशन को उसके ऑफ़िशियल ईमेल से संपर्क करके करें।

📍 Location: Srinagar (Srinagar)