मुंबई: शाम का समय होते ही आपका कुछ चटपटा खाने का मन करे तो ऐसे में आप कॉर्न चाट टॉय कर सकते है इसे बनाने में ज्यादा टाइम भी नहीं लगता इसे आप झटपट और आसानी से घर में बना सकते है। इसे आप 10 मिनट में बना सकते है इसमें कई तरह के मसाले का इस्तेमाल करके आप अपने स्वाद में अनुसार इसे बना सकते है। चलिए जानते है इसे किस प्रकार घर पर बना सकते है।
सामग्री:
2 कप स्वीट कॉर्न कर्नेल
1 टी स्पून मक्खन
¼ टी स्पून कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
¼ टी स्पून जीरा पाउडर
2 टेबल स्पून नींबू का रस
¾ टी स्पून चाट मसाला
¼ टी स्पून नमक
बनाने का तरीका:
1.पहले 2 कप स्वीट कॉर्न को 5 मिनट के लिए पानी में उबालें।
2.कॉर्न को बाहर निकलें और कढ़ाई में डाले।
3. 1 टीस्पून मक्खन डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए भूनें।
4.कॉर्न को कुछ देर तक भूनें।
4.फिर एक कटोरे में करें और 5 मिनट के लिए ठंडा करें।
5.टीस्पून मिर्च पाउडर, टीस्पून जीरा पाउडर, टीस्पून चाट मसाला, टीस्पून नमक और 2 टेबलस्पून नींबू का रस डालें।
6.अच्छी तरह से मिलाएं कि सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स करे।
7.फिर मसालेदार मसाला कॉर्न चाट को कप में रखे और तुरंत परोसें।