सामग्री
1 बाऊल चावल उबले
जरूरतानुसार हरी व लालमिर्च बारीक कटी
1 छोटा चम्मच ग्रीन पेपर कॉर्न
4-5 कलियां लहसुन बारीक कटा
1-2 टुकड़े ब्रोकली
3-4 बेबी कौर्न
1 गाजर
रिफाइंड ऑयल जरूरतानुसार
1 पैकेट मैगी का मसाला
थोड़ी सी तुलसीपत्ती गार्निशिंग के लिए
नमक स्वादानुसार।
विधि
ब्रोकली, बेबी कौर्न और गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ब्लांच कर लें। एक पैन में तेल गर्म कर के हरी व लालमिर्च और लहसुन डाल कर सौटे करें। अब इस में चावल, ब्लांच्ड सब्जियां और ग्रीन पेपरकॉर्न मिला कर पकाएं। मैगी का मसाला व नमक डाल कर थोड़ा और पकाएं। फिर तुलसीपत्ती से गार्निश कर परोसें।