मुंबई: अनार सुनते ही कहावत बन जाती है ‘एक अनार, सौ बीमार।’ चौंकिए मत, अनार बीमारियों का घर नहीं बल्कि हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि यह पूरे साल उपलब्ध रहता है। हालाँकि कई लोग इस शानदार फल को कम आंकते हैं। लेकिन आज हम आपको बताते हैं कि अनार हमारे शरीर के लिए कैसे फायदेमंद है।
# खून पतला करने वाले पदार्थ:
रक्त दो प्रकार से एकत्रित होता है। सबसे पहले, कटने या जलने की स्थिति में खून जमा हो जाता है, जिससे खून का प्रवाह रुक जाता है। दूसरे प्रकार का खून अंदर ही अंदर जमा हो जाता है, जो बहुत खतरनाक होता है। उदाहरण के लिए, हृदय या धमनी में रक्त का थक्का जमने के कारण परिणाम घातक हो सकता है। अनार में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण खून के लिए वही काम करते हैं जो पेट के लिए बनाते हैं। यह शरीर में खून का थक्का जमने या जमने से रोकता है।
# एथेरोस्क्लेरोसिस से बचाता है:
बढ़ती उम्र और गलत खान-पान के कारण धमनियों की दीवार सख्त हो जाती है, जिससे रक्त का प्रवाह बाधित हो जाता है। अनार के एंटीऑक्सीडेंट गुण कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल के साथ ऑक्सीकरण को रोकते हैं। यानी अनार नसों की दीवार को अतिरिक्त वसा से सख्त होने से बचाता है।
# ऑक्सीजन मास्क:
आसान भाषा में कहें तो अनार का जूस खून में ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाता है। इसका एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, मुक्त कणों से बचाता है और रक्त के थक्के जमने से रोकता है। यानी अनार शरीर में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाता है, जिससे रक्त में ऑक्सीजन के स्तर में भी सुधार होता है।
# गठिया रोग से बचाव:
अनार गठिया रोग से पीड़ित व्यक्ति के कार्टिलैग को क्षतिग्रस्त होने से बचाता है। यह फल उपास्थि को नष्ट करने वाले एंजाइमों से लड़ता है और जलन और सूजन से सुरक्षा प्रदान करता है।