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आवश्यक सामग्री:
छिले और कद्दूकस किए हुए आलू – 1 कप
चावल का आटा – 1/2 कप
हरा धनिया – 1/4 कप
हरी मिर्च – 2 टीस्पून बारीक कटी
मूंगफली – 2 टेबलस्पून दरदरी पिसी हुई
नमक – स्वादानुसार
तेल – आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि:
– सभी चीज़ों को एक बाउल में डालें और पानी की मदद से गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
– अब तवा गर्म करें और उसपर हल्का सा तेल लगा लें जिससे घोल डालने पर वो तवे पर चिपके नहीं।
– अब बड़े चम्मच की मदद से छोटे-छोटे पैनकेक बना लें।
– इन्हें पलटकर दोनों तरफ अच्छे से पका लें।
– गरमा-गरम ही इन्हें हरी चटनी और टमैटो कैचप के साथ सर्व करें।
