बच्चों को हमेशा दाल रोटी सब्जी के अलावा कुछ खाना होता है और चॉकलेट का स्वाद तो उनके सिर चढ़कर बोलता है। आजकल यूं भी बाजार में चॉकलेट और उससे बने व्यंजनों की भरमार है। उन्हीं में से एक है वेफल जो बाजार में काफी महंगे दाम पर मिलता है परन्तु यह बच्चों को बहुत पसंद आता है। यूं तो वेफल को बनाने के लिए वेफल मेकर की आवश्यकता होती है परन्तु आज हम इसे घर पर ही ब्रेड और चॉकलेट से बनाना बताएंगे।
इसे बनाना बहुत आसान तो है साथ ही यह झटपट बन भी जाता है इसके अतिरिक्त घर पर बनाने से यह सस्ता भी पड़ता है। इसलिए जब भी बच्चे दाल रोटी के अलावा कुछ चॉकलेटी खाने की डिमांड करें तो आप उन्हें इस बार वोफल बनाकर खिला सकतीं हैं। तो आइये जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है।
सामग्री:
-ब्रेड स्लाइस 3
-बटर 1 टीस्पून
-डेरी मिल्क चॉकलेट 2
-फाइव स्टार चॉकलेट 2
-चॉकलेट सॉस 1 टेबलस्पून
-चॉकलेट चिप्स 1 टीस्पून
-’स्ट्राबेरी 2
-वनीला आइसक्रीम 2 स्कूप
विधि: ब्रेड के किनारों को काट लें। एक नॉनिस्टक पैन पर बटर लगाकर तीनों ब्रेड स्लाइस को दोनों तरफ से हल्का सुनहरा होने तक सेंके। अब एक स्लाइस के ऊपर डेरी मिल्क को तोडकर पूरी ब्रेड पर फैला दें, इसके ऊपर दूसरा ब्रेड स्लाइस रखें और ऊपरी सतह पर फाइव स्टार को तोड़कर फैला दें। अब तीसरे ब्रेड स्लाइस से फाइव स्टार वाली ब्रेड को ढक दें और एकदम धीमी आंच पर दबा दबाकर अच्छी तरह सेंके। जब ब्रेड स्लाइस एकदम क्रि स्पी हो जाएं तो एक प्लेट में निकालकर बीच से तिरछा काट लें। दोनों कटे भागों पर ऊपर से वनीला आइस्क्रीम रखकर चॉकलेट चिप्स डालें। स्ट्राबेरी के टुकडों से सजाकर बच्चों को एकदम बाजार जैसा वोफल खाने को दें।