- विज्ञापन -
आवश्यक सामग्री
पनीर – 2 कप
मक्खन – 3 चम्मच
क्रीम – 1/2 कप
दूध – 3 चम्मच
काजू – 6- 7
मिर्च – 2 चम्मच
गर्म मसाला – 1/2 चम्मच
नमक – स्वादअनुसार
खसखस – 1 चम्मच
तेल – 3 चम्मच
खरबूजे के बीज – 2 चम्मच
बनाने की विधि
– सबसे पहले एक कटोरी में पनीर को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
– इसके बाद इसमें खरबूजे के बीज और खसखस मिला दें।
– खसखस डालने के बाद इसमें काजू को पीसकर उसका पेस्ट डालें।
– अब इसमें क्रीम, दूध, मक्खन, गर्म मसाला, मिर्च और नमक अच्छे से मिलाएं।
– सारी चीजों में गर्म मसालों में मिलाकर कुछ देर के लिए मैरिनेट करने के लिए रख दें।
– एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और पनीर के टुकड़े डालकर फ्राई कर लें।
– अब पनीर को मसालों में मिक्स करके मेहमानों को स्टार्टर के रुप में आप सर्व कर सकते हैं।
