सामग्री:
1 बड़ा एवोकाडो
1 गांठ बारीक कटा हुआ प्याज
1 मीडियम साइज कटा हुआ टमाटर
2 कली कद्दूकस किया हुआ लहसुन
1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ
आधा छोटा चम्मच रेड चिली फ्लेक्स
चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
1 चम्मच नींबू का रस
स्वादानुसार नमक
एवोकाडो सैंडविच बनाने की विधि:
– सबसे पहले एवोकाडो को छीलकर इसका गूदा निकाल लें और इसको अच्छी तरीके से मैश कर लें।
– अब इसमें कटा हुआ प्याज, कटा हुआ टमाटर, कद्दूकस किया हुआ लहसुन, कटा हुआ हरा धनिया, रेड चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, नींबू का रस और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
– इसके बाद ब्रेड के स्लाइस लें और इसको एक तरफ से बटर से अच्छी तरीके से कोट कर लें।
– अब जिस तरफ बटर की कोटिंग की गयी है ब्रेड की स्लाइस पर उस ओर मिक्सचर को रखें और ऊपर से दूसरे ब्रेड स्लाइस से कवर कर दें।
– फिर सैंडविच को दोनों ओर से अच्छी तरीके से सेंक लें।
– आपका एवोकाडो सैंडविच तैयार है।
– इसको आप हरी चटनी या टमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।