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सामग्री:
4 से 6 पीस ब्रेड
1 कटा हुआ प्याज
1 कप कटी हुई हरी सब्जी
4 से 5 उबले आलू
2 चम्मच मेयोनीज
1/2 चम्मच नमक
1 चम्मच पुदीना-पत्ता
विधि;
– सबसे पहले आपको आलू बॉयल करना है।
– इसके बाद आलू को मैश कर लें और इसमें हल्का नमक, जीरा, धनिया का मसाला मिला दें। फिर कटा हुआ हरा धनिया व हरी मिर्च मिलाएं।
– अब एक ब्रेड की एक स्लाइस लें और उस पर आलू का मिक्सचर फैलाकर लगाएं।
– ब्रेड पर अच्छे से आलू लगाने के बाद इस पर कटा हुआ प्याज व टमाटर लगाएं।
– अब इस पर मेयोनीज या फिर चीज लगा सकते हैं।
– चाहें तो हरी या लाल चटनी भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इससे सैंडविच ज्यादा टेस्टी हो जाता है।
– आखिर में पुदीने की पत्तियां को भी सैंडविच पर लगाएं और ऊपर से एक ब्रेड की स्लाइस और लगाकर दबा दें।
– अब तवे पर घी या बटर लगाकर सैंडविच को दोनों तरफ अच्छे से सेंक लें।
– तैयार है टेस्टी सैंडविच। इसे आप सॉस के साथ खाएं।
