सामग्री
– समोसे 8
– छोले
– इमली की चटनी / मीठी चटनी
– खट्टी चटनी/ हरी धनिया की चटनी
– फिटा हुआ दही
– लाल मिर्च पाउडर ½ छोटा चम्मच
– नमक ¼ छोटा चम्मच
– भुना जीरा पाउडर 1 छोटा चम्मच
– भुजिया/ महीन सेव 4 बड़ा चम्मच
– कटा हरा धनिया 2 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
– एक सर्विंग में एक चमचा छोले लें।
– समोसे को चार टुकड़ों में तोड़े। छोले के ऊपर दो समोसे तोड़कर रखें। अब समोसे की ऊपर लगभग 2 बड़ा चम्मच फिटा हुआ दही,1 बड़ा चम्मच मीठी चटनी और स्वादानुसार खट्टी धनिया की चटनी डालें।
– अब समोसा चाट पर जरा सा नमक, लाल मिर्च, और भुना जीरा पाउडर छिड़कें।
– समोसा चाट के ऊपर भुजिया या फिर सेव बुरकें।
– अब इसके ऊपर डालें कटा हरा धनिया।
– स्वादिष्ट समोसा चाट अब तैयार है परोसने के लिए।