मुंबई: बेर, जिसे आमतौर पर आलू बुखारा के नाम से जाना जाता है, एक अद्भुत रसदार फल है जो वानस्पतिक रूप से रोसैसी परिवार से संबंधित है। यह उन कुछ फलों में से एक है जो रंगों के विशाल परिदृश्य में आते हैं। बेर के फल उत्पत्ति के क्षेत्र के अनुसार रंग और आकार में भिन्न होते हैं। पौधे पर बेर के फल अधिकतर मई से सितंबर के बीच लगते हैं।
1. बढ़ती उमर के लक्षण:
आलूबुखारे में विटामिन ई और बीटा-कैरोटीन, एक एंटीऑक्सीडेंट, फैटी एसिड और कोशिका झिल्ली को मुक्त कणों के हमले से बचाता है, जो शरीर को उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लक्षणों जैसे लोच और झुर्रियों की कमी से लड़ने की अनुमति देता है।
2. कायाकल्प करना:
आलूबुखारे का रस पीने से त्वचा के रंग को एक समान करने और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार और उसकी उपस्थिति को फिर से जीवंत करके त्वचा को मजबूत बनाने में मदद मिल सकती है। कोलेजन की कमी अक्सर त्वचा को सुस्त और बेजान बना देती है। बेर में उच्च मात्रा में विटामिन सी होता है जो हाइड्रॉक्सीप्रोलाइन और हाइड्रॉक्सीलिसिन के उत्पादन के लिए आवश्यक होता है, जो कोलेजन का उत्पादन करने वाले अणुओं को बांधने के लिए आवश्यक होते हैं।
3. निशान:
आलूबुखारा निशान ऊतक में रक्त के प्रवाह को बढ़ाकर, निशान की उपस्थिति को कम करके और नई त्वचा के विकास में मिश्रण करके निशान ऊतक की उपस्थिति को भी कम कर सकता है।
4. उपचार:
आलूबुखारा क्षतिग्रस्त ऊतकों को बदलने और घावों को तेजी से ठीक करने में भी मदद करता है। वे त्वचा की लोच में सुधार करते हैं और जल्दी ठीक होने के लिए निशान ऊतक और स्नायुबंधन बनाते हैं।
5. एंटीऑक्सीडेंट:
आलूबुखारे में उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो सूरज की किरणों के खिलाफ एक प्रभावी ढाल प्रदान करते हैं और सूरज की क्षति को कम करते हैं। सूरज की क्षति से त्वचा खुरदरी और झुर्रीदार हो सकती है, लेकिन आलूबुखारा नई कोशिकाओं के विकास को प्रोत्साहित करता है और त्वचा को जवां बनाता है।