नई दिल्ली: भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने लाखों रेल यात्रियों को सुरक्षित और पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने के अभियान के अंतर्गत देशभर में नई दिल्ली, वाराणसी, कोलकाता, उज्जैन, अयोध्या कैंट, हैदराबाद, चंडीगढ़, गुवाहाटी, भुवनेश्वर, वडोदरा और भोपाल रेलवे स्टेशन सहित 150 रेलवे स्टेशनों और छह मेट्रो रेल स्टेशनों को ‘ईट राइट स्टेशन’ प्रमाणपत्र प्रदान किया है।
केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय ने गुरुवार को यहां यह जानकारी देते हुए बताया कि ‘ईट राइट स्टेशन’ अभियान के अतंर्गत व्यस्ततम रेलवे स्टेशनों और अन्य स्थानों पर सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने में महत्वपूर्ण प्रगति हो रही है। अब तक देश भर में 150 रेलवे स्टेशनों को ‘ईट राइट स्टेशन’ के रूप में प्रमाणित किया गया है।
एफएसएसएआई के अनुसार ‘ईट राइट स्टेशन’ प्रमाणन प्रक्रिया में खाद्य विक्रेताओं का कठोर ऑडिट, खाद्य संचालकों का प्रशिक्षण, सख्त स्वच्छता और स्वच्छता प्रोटोकॉल का पालन और लोगों को भोजन विकल्प चुनने के लिए जागरूकता बढ़ाने के प्रयास शामिल हैं। इन कड़े मानदंडों को पूरा करने वाले स्टेशनों को ‘ईट राइट स्टेशन’ प्रमाणन से सम्मानित किया जाता है।
ईट राइट स्टेशन’ का प्रमाण पत्र प्राप्त करने वाले प्रमुख रेलवे स्टेशनों में नई दिल्ली, वाराणसी, कोलकाता, उज्जैन, अयोध्या कैंट, हैदराबाद, चंडीगढ़, कोझिकोड, गुवाहाटी, विशाखापत्तनम, भुवनेश्वर, वडोदरा, मैसूर सिटी, भोपाल रेलवे स्टेशन, इगतपुरी, दिल्ली आनंद विहार टर्मिनल और चेन्नई का पुरैची थलाइवर डॉ. एम.जी. शामिल है।
मंत्रालय ने बताया कि इस अभियान से न केवल यात्रियों को लाभ होगा बल्कि रेलवे स्टेशनों पर खाद्य विक्रेताओं को भी सशक्त बनाया जाएगा। खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों का पालन करके वे विश्वसनीयता हासिल करते हैं और अधिक ग्राहकों को आकर्षित करते हैं, जिससे अंततः उनकी आजीविका को बढ़ावा मिलता है। देश भर के छह अग्रणी मेट्रो स्टेशनों नोएडा सेक्टर 51, एस्प्लेनेड (कोलकाता), आईआईटी कानपुर, बॉटनिकल गार्डन (नोएडा) और नोएडा इलेक्ट्रॉनिक सिटी मेट्रो स्टेशन को ‘ईट राइट स्टेशन’ के रूप में मान्यता दी गई है।