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जम्मू: स्पॉन प्रोडक्शन लैब जम्मू द्वारा 2022-23 के दौरान मशरूम बीज उत्पादन (स्पॉन) और वितरण 100 क्विंटल को पार कर गया है। कृषि निदेशक जम्मू के.के. शर्मा ने शनिवार को बताया कि स्पॉन प्रोडक्शन लैब जम्मू पूरे जम्मू प्रांत के लिए जिलों की आवश्यकता के अनुसार स्पॉन का उत्पादन करती है और तीन प्रकार के मशरूम अर्थात लैब में बटन मशरूम, ढींगरी मशरूम और मिल्की मशरूम का उत्पादन किया जाता है। 2021-22 के दौरान स्पॉन उत्पादन जो 71 क्विंटल था और अब 2022-23 के दौरान बढ़कर 101.5 क्विंटल हो गया है।
बटन मशरूम- 59.99 क्विंटल, ढींगरी-35.34 क्विंटल और दूधिया मशरूम। वर्ष के दौरान एक और बड़ी उपलब्धि मशरूम उत्पादकों के लिए नए शुरू किए गए उच्च उपज वाले बटन मशरूम स्ट्रेन ए-15 के 15 क्विंटल स्पॉन का उत्पादन और वितरण था। चालू वर्ष के दौरान मशरूम अनुसंधान निदेशालय सोलन से एक नया हाइब्रिड बटन मशरूम स्ट्रेन एनबीएस-5 खरीदा गया है और इस नई प्रजाति का स्पॉन आगामी सीजन से उत्पादकों को प्रदान किया जाएगा। इस नस्ल की मुख्य विशेषताएं अधिक पानी/पानी की कमी, उच्च सीओ2 सांद्रता और गैर ब्राउनिंग विशेषताओं के लिए प्रतिरोधी हैं।
कृषि निदेशक जम्मू ने पूरी स्पॉन उत्पादन टीम और स्पॉन उत्पादन अधिकारी कृष्णकांत को बधाई दी और इस चुनौतीपूर्ण कार्य को पूरा करने के लिए हर संभव प्रयास करने के लिए धन्यवाद दिया। इस अवसर पर संयुक्त निदेशक मशरूम और एपीकल्चर आर.के. हितेशी ने कहा कि औषधीय मशरूम की खेती को बढ़ावा देने के लिए शिताके (लेंटिनुला एडोड्स) का परीक्षण स्पॉन प्रोडक्शन लैब जम्मू में किया जा रहा है। अपने औषधीय गुणों के लिए प्रसिद्ध शियाटेक मशरूम को जीवन का अमृत भी कहा जाता है जिसमें एक पॉलीसेकेराइड लेंटिनन होता है जिसमें कैंसर विरोधी गुण होते हैं। उ
न्होंने बताया कि पहले चरण के परीक्षण के परिणाम बहुत उत्साहजनक हैं और दूसरे चरण की खेती प्रगति पर है। इस विशेष औषधीय मशरूम की खेती के लिए मशरूम उत्पादकों को सितंबर 2023 से रेडी टू फ्रूट (आरटीएफ) ब्लॉक प्रदान किए जाएंगे। इसके अलावा डीएमआरसोलन से शियाटेक की एक और छोटी अवधि की उच्च उपज देने वाली नस्ल एल-388 की खरीद की गई है और इससे इस मशरूम के खेती चक्र को 140 दिनों से घटाकर 70 दिनों तक करने में मदद मिलेगी।
