2 Quintals of Paneer Seized in Moga : मोगा। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में मिलावट और गैर-मापदंड खाद्य पदार्थों के खिलाफ जांच अभियान तेज किया है। 1 अप्रैल से 21 सितंबर 2026 तक विभिन्न खाद्य पदार्थों के 138 नमूने लिए गए, जिनमें से 119 की रिपोर्ट प्राप्त हो चुकी है। इनमें 16 नमूने गैर-मापदंड पाए गए। दूध और दुग्ध उत्पादों के 62 नमूनों में 13 गैर-मापदंड मिले, जबकि पिछले सप्ताह करीब 2 क्विंटल पनीर भी जब्त किया गया।
विभाग की ओर से 1 अप्रैल 2026 से 21 सितंबर 2026 तक विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल 138 नमूने लिए गए हैं। इनमें से 119 नमूनों की जांच रिपोर्ट विभाग को प्राप्त हो चुकी है, जबकि सितंबर माह में लिए गए 19 नमूनों की रिपोर्ट अभी प्रतीक्षित है। प्राप्त 119 जांच रिपोर्टों में से 16 नमूने गैर-मापदंड पाए गए, जबकि 103 नमूने निर्धारित मानकों के अनुसार सही पाए गए। विभाग के अनुसार इस अवधि में दूध और दूध से बने खाद्य पदार्थों पर भी विशेष ध्यान दिया गया।
दूध और दुग्ध उत्पादों के कुल 62 नमूने लिए गए, जिनमें से 13 नमूने गैर-मापदंड पाए गए। इनमें 9 नमूने निर्धारित गुणवत्ता से कम तथा 4 नमूने असुरक्षित पाए गए। इसी कार्रवाई के दौरान पिछले सप्ताह खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा करीब 2 क्विंटल पनीर भी जब्त किया गया है। जब्त पनीर के लिए गए नमूनों की जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद रिपोर्ट के आधार पर नियमों के अनुसार आगामी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। खाद्य कारोबारियों को नियमों के अनुसार लाइसेंस और पंजीकरण करवाने के लिए भी विभाग की ओर से लगातार जागरूक किया जा रहा है।
अप्रैल से अगस्त 2026 तक जिले में कुल 300 खाद्य लाइसेंस तथा 1121 खाद्य पंजीकरण जारी किए जा चुके हैं। विभाग ने खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि वे खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा इसके तहत बनाए गए नियमों और विनियमों की पूरी तरह पालना करें और केवल सुरक्षित एवं निर्धारित मानकों के अनुरूप खाद्य पदार्थ ही तैयार व बेचें। वहीं, आम लोगों से भी अपील की गई है कि खाद्य पदार्थ खरीदते समय पैकिंग, उपयोग की अंतिम तिथि, लेबल और भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण का लाइसेंस या पंजीकरण अवश्य जांचें। किसी भी संदिग्ध या गैर-मापदंड खाद्य पदार्थ की जानकारी मिलने पर खाद्य सुरक्षा विभाग को सूचित करें। विभाग ने कहा कि लोगों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध करवाने के लिए नमूने लेने, निरीक्षण और कार्रवाई का अभियान आगे भी जारी रहेगा।