मोगाः त्योहारी सीजन के चलते बाजारों में रौनक बढ़ने लगी है। दीपावली से पहले मनाए जाने वाले करवा चौथ के पर्व को लेकर भी मिठाई कारोबारियों ने अपनी तैयारियां तेज कर दी हैं। जहां हलवाई विभिन्न प्रकार की मिठाइयां तैयार करने में जुटे हैं, वहीं करवा चौथ पर महिलाओं की ओर से इस्तेमाल की जाने वाली मट्ठियां बनाने का काम भी जोर पकड़ने लगा है। शहर की विभिन्न मिठाई की दुकानों पर कारीगर दिनभर मट्ठियां तैयार करने में व्यस्त हैं, ताकि त्योहार के दौरान ग्राहकों की मांग को पूरा किया जा सके।
करवा चौथ का व्रत सुहागिन महिलाओं के लिए विशेष महत्व रखता है। इस दिन महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र और सुख-समृद्धि की कामना के साथ निर्जला व्रत रखती हैं। व्रत की तैयारियों के दौरान पूजा सामग्री, फल, मिठाइयों और मट्ठियों की खरीदारी भी की जाती है। यही वजह है कि करवा चौथ नजदीक आते ही हलवाई की दुकानों पर मट्ठियां बनाने और उनकी बिक्री की तैयारियां शुरू हो जाती हैं।
मिठाई कारोबारियों के अनुसार, करवा चौथ के अवसर पर मट्ठियों की मांग बढ़ जाती है। इसे देखते हुए दुकानदार पहले से ही पर्याप्त मात्रा में मट्ठियां तैयार करवाने में जुटे हैं। कारीगर आटे और अन्य जरूरी सामग्री से मट्ठियां तैयार कर रहे हैं। इसके साथ ही उनकी गुणवत्ता, स्वाद और सफाई का ध्यान रखने का प्रयास किया जा रहा है, ताकि ग्राहकों को बेहतर उत्पाद मिल सके।
कारोबारियों को उम्मीद है कि करवा चौथ के नजदीक आने के साथ बाजार में खरीदारी और तेज होगी। इसके बाद दीपावली के चलते मिठाइयों की मांग में भी बढ़ोतरी होने की संभावना है। ऐसे में हलवाई और मिठाई कारोबारी इस व्यस्त त्योहारी सीजन में ग्राहकों की पसंद के अनुसार अलग-अलग उत्पाद तैयार करने में लगे हुए हैं। कुल मिलाकर, करवा चौथ को लेकर बाजार में तैयारियां शुरू हो चुकी हैं और मट्ठियां बनाने में जुटे कारीगर त्योहारी सीजन की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए दिनभर मेहनत कर रहे हैं।
📍 Location: मोगा