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आजकल स्वास्थ्य को लेकर जागरूकता तेजी से बढ़ रही है और इसी के साथ यह सवाल भी उठता है कि क्या मक्खन जैसे पारंपरिक खाद्य पदार्थ हमारे लिए फायदेमंद हैं।