McDonald’s अपने उत्पादों में ‘चीज’ शब्द का इस्तेमाल कर सकेगी, FSSAI ने दी क्लीन चिट

March 6, 2024

नई दिल्ली: पश्चिम और दक्षिण भारत में फास्ट-फूड श्रृंखला मैकडॉनल्ड्स का परिचालन करने वाली वेस्टलाइफ फूडवल्र्ड ने मंगलवार को कहा कि खाद्य सुरक्षा नियामक एफएसएसएआई ने उसके द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले ‘चीज’ की जांच की है और अब उसके उत्पादों के नाम में ‘चीज’ शब्द का उपयोग करने की अनुमति दी गई है।

कंपनी के प्रबंध निदेशक सौरभ कालरा ने कहा कि इसके अतिरिक्त एक स्वतंत्र संस्था, एनएबीएल (परीक्षण और अंशांकन प्रयोगशालाओं के लिए राष्ट्रीय प्रत्यायन बोर्ड) ने भी पुष्टि की है कि वेस्टलाइफ फूडवल्र्ड अपने भोजन की तैयारी में प्रामाणिक ‘चीज’ का उपयोग करती है, न कि ‘चीज’ के एनालॉग या विकल्प का।

इससे पहले, कंपनी ने महाराष्ट्र एफडीए के निर्देश के बाद अपने उत्पादों से ‘चीज’ शब्द हटा दिया था, जो उसके भोजन की तैयारी में इस्तेमाल होने वाले ‘चीज’ से संतुष्ट नहीं था। कालरा ने एक वचरुअल बैठक में कहा, अब क्लीन चिट के अनुसार, मैकडॉनल्ड्स इंडिया वेस्ट एंड साउथ ने पनीर वाले अपने उत्पादों के नाम में ‘चीज’ शब्द को बरकरार रखा है।