farmer-explore-livestock-breeds-at-gadvasu-fair : लुधियाना। गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (गडवासू) के दो दिवसीय पशुपालन मेले के पहले दिन मुख्य मेले के मैदान में मवेशियों और अन्य पशुओं की बेहतरीन नस्लों की प्रदर्शनी लगाई।
इस बीच बड़ी संख्या में किसानों ने मौके पर मौजूद वैज्ञानिकों से जानवरों और जानवरों के बारे में जानकारी एकत्र की। इस प्रदर्शनी का उद्घाटन मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह ने किया। उन्होंने मेले में लगाए गए विभिन्न स्टालों का दौरा किया। मंत्री महोदय ने विश्वविद्यालय की अनुसंधान पहलों, पशुधन किसानों के लिए प्रशिक्षण कार्यक्रमों और गुणवत्तापूर्ण उत्पादन के लिए किए जा रहे प्रयासों के लिए विश्वविद्यालय की सराहना की। गुरदित सिंह सेखों, निदेशक पशुपालन, पंजाब ने समारोह की अध्यक्षता की। इस मौके पर डॉ. राज कुमार वेरका, डॉ. बलविंदर सिंह भूंडूर, डॉ. जगजीत सिंह चीमा, डॉ. गुरबचन सिंह बरार, डॉ. बलविंदर कौर ढालीवाल आदि भी उपस्थित थे। इस अवसर पर देवी सिंह राजपूत, संजीव कुमार, ज्योति सरूप और विश्वविद्यालय के अधिकारी और शिक्षक उपस्थित थे। कुलपति जतिंदर पाल सिंह गिल ने कहा कि इस बार मेला जैव-सुरक्षा के प्रति जागरूकता को समर्पित है, इसलिए मेले का नारा ‘मजबूत जैव-सुरक्षा, बीमारियों से बचाव’ रखा गया है। शिक्षा निदेशक रविंदर सिंह ग्रेवाल ने कहा कि बड़ी संख्या में लोगों को बकरी, सुअर और मछली पालन को अपनाने की जानकारी मिली। उन्होंने विश्वविद्यालय और सदस्यता द्वारा प्रकाशित साहित्य को खरीदने में भी रुचि व्यक्त की। विभिन्न स्टालों पर दूध परीक्षण किट, मच्छर विकर्षक, मच्छर विकर्षक, कीट विकर्षक, कार्प मछली और सजावटी मछलियां, डकवीड और एजोला को मछली के चारे और पशु आहार के रूप में प्रदर्शित किया गया। इसी तरह किसानों को धातुओं, वसा और पशुओं के चारे के मिश्रण के बारे में जानने में दिलचस्पी दिखाई दी। कॉलेज ऑफ डेयरी एंड फूड साइंस टेक्नोलॉजी के डेयरी प्लांट में तैयार विभिन्न प्रकार की मीठी और स्वादिष्ट लस्सी, दूध, पनीर, ढोड़ा बरफी और अन्य उत्पाद भी आकर्षण का केंद्र थे। पशुधन उत्पाद विभाग द्वारा तैयार मीट पैटीज, मीट और अंडे के अचार खरीदने और तैयार करने के तरीकों के बारे में भी जागरूकता व्यक्त की गई। इस अवसर पर विश्वविद्यालय के विभिन्न विभागों, मिल्कफेड, फार्मास्यूटिकल्स, वैक्सीन फर्मों और दूध प्रसंस्करण मशीनरी कंपनियों ने अपने स्टॉल लगाए थे। यह महोत्सव 19 सितंबर को जारी रहेगा। इस अवसर पर अब तक मुख्यमंत्री पुरस्कार पाने वाले पशुपालकों का संग्रह, भारत में मांस के उपयोग के बारे में जानकारी देने वाली एक पुस्तिका और पशु की भौतिक संरचना को समझने वाला एक मोबाइल ऐप भी जारी किया गया। तीन प्रगतिशील पशुपालकों को किया सम्मानित मेले में श्री मुक्तसर साहिब के बलविंदर सिंह को ‘गाय पाल्क’, संगरूर के राजेश गर्ग को ‘इनोवेटिव चिकन पाल्क’ और जरनैल सिंह को पशु उत्पादों के गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने की श्रेणी में विभिन्न पुरस्कारों से सम्मानित किया गया। इस अवसर पर प्रमुख किसान और फीड मिलर मनदीप सिंह खटरा को भी पशुपालन के क्षेत्र में उनकी विशिष्ट सेवाओं के लिए सम्मानित किया।मेष: दिन शुभ रहेगा...