जम्मू: केंद्र शासित प्रदेश जम्मू और कश्मीर ने कृषक समुदायों की सामाजिक-आर्थिक स्थितियों में सुधार और क्षेत्र के समग्र आर्थिक विकास को बढृावा देने के लिए पशुधन पालन की क्षमता को पहचानते हुए समग्र कृषि विकास कार्यक्रम के तहत कई उपाय शुरू किए हैं।
जम्मू और कश्मीर जिसे इसकी जबरदस्त कृषि क्षमता और उत्पादन के लिए स्वीकार किया जाता है, में किसानों के स्वामित्व वाली ज्यादातर छोटी और खंडित भूमि शामिल है। इस क्षेत्र की 70 प्रतिशत से अधिक आबादी प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से अपनी आजीविका के लिए कृषि और संबंधित व्यवसायों पर निर्भर है। वर्षों से पशुधन पालन स्थायी और समान विकास के लिए एक महत्वपूर्ण विकास इंजन के रूप में उभरा है, जो जम्मूकश्मीर में कृषक समुदायों की सामाजिक-आर्थिक स्थिति को ऊपर उठाने के लिए महत्वपूर्ण है।
अतिरिक्त मुख्य सचिव कृषि उत्पादन विभाग अटल डुल्लू के अनुसार एक शीर्ष समिति ने एचएडीपी के तहत एक व्यापक योजना तैयार की है, जिसकी राशि 129.05 करोड रु पये है ताकि यूटी में चारे की कमी को 80 प्रतिशत तक कम किया जा सके। इस कार्यक्र म का प्राथमिक उद्देश्य कृषि और पशुधन क्षेत्रों को बढृाना है और किसानों को उत्पादकता, लाभप्रदता और क्षेत्र की समग्र आर्थिक प्रगति को बढृाने के लिए वित्तीय सहायता, उन्नत बीज और तकनीकी मार्गदर्शन जैसे महत्वपूर्ण संसाधनों से लैस करना है।
जम्मू और कश्मीर में पशुधन पालन में एक महत्वपूर्ण लागत आती है, जिसमें इनपुट लागत का 75 प्रतिशत फीड और चारे के लिए है। यह क्षेत्र 31.45 लाख गोजातीय, 45 लाख भेड़ और बकरियों, 73 लाख पोल्ट्री पिक्षयों और 2 लाख अन्य पशु प्रजातियों सहित विविध प्रकार के जानवरों का घर है। इसके अतिरिक्त, इस क्षेत्र में लगभग 5 करोड व्यावसायिक ब्रायलर पिक्षयों का पालन किया जा रहा है।
जम्मू-कश्मीर में हरे चारे की वार्षिक आवश्यकता लगभग 139 लाख मीट्रिक टन है, जबकि सूखे चारे की आवश्यकता लगभग 58.53 लाख मीट्रिक टन है। दुर्भाग्य से हरे और सूखे चारे की उपलब्धता मांग को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है। विशेष रूप से, इस क्षेत्र में चारे की उपलब्धता में 40.93 प्रतिशत की कमी है, जम्मू संभाग में 32.27 प्रतिशत की तुलना में कश्मीर संभाग में 48.63 प्रतिशत की उच्च कमी है।
वर्तमान में कुल कृषि योग्य भूमि का केवल 4 प्रतिशत चारा उत्पादन के अधीन है। हर साल, जम्मू और कश्मीर 9,000 मीट्रिक टन फीड, 10,000 मीट्रिक टन हरा चारा और 5,000 मीट्रिक टन सूखा चारा आयात करके महत्वपूर्ण मात्रा में पशु चारा आयात करता है। इससे राजकोष को काफी नुकसान होता है।
हालांकि समग्र कृषि विकास कार्यक्र म के कार्यान्वयन के साथ क्षेत्र संभावित रूप से किसानों के लिए बेहतर आजीविका के अवसर पैदा कर सकता है, जिससे लोगों की सामाजिकआर्थिक स्थिति में सुधार हो सकता है। सरकार किसानों और अन्य हितधारकों को कृषि और पशुधन क्षेत्र के विकास की दिशा में सहयोग करने और काम करने हेतु प्रोत्साहित कर रही है, जिससे एक समृद्ध और संपन्न अर्थव्यवस्था बनेगी।
केंद्र शासित प्रदेश जम्मू और कश्मीर में चारे की खेती की काफी संभावनाएं हैं। इस क्षेत्र में 1.19 लाख हैक्टेयर का एक बडा रेंजलैंड क्षेत्र है, जो पशुधन आधारित आजीविका प्रणालियों का समर्थन कर सकता है। इसके अतिरिक्त, 2.15 लाख हैक्टेयर बाग हैं जो चारा फसलों के उत्पादन में अंतर-फसल की क्षमता रखते हैं, जिसे बागवानी-देहाती प्रणाली के रूप में जाना जाता है। धान, मक्का और गेहूं जैसी फसलें 5 लाख हैक्टेयर में उगाई जाती हैं, जिससे बड़ी मात्रा में अवशेष पैदा होते हैं जो सर्दियों के लिए सूखे चारे के रूप में काम करते हैं।
विलो, पॉपुलस, ऐलैंथस, शहतूत, सेब और उल्मस सहित शीर्ष चारे/पेड़ के पत्ते प्रोटीन और खनिजों के उत्कृष्ट स्रोत हैं, जिन्हें परंपरागत रूप से कमी के दौरान पशुओं को खिलाया जाता है। घास और फलियों की अच्छी किस्मों का उपयोग करते हुए इस क्षेत्र की तलहटी का उपयोग चारे के उत्पादन के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा चारे के उत्पादन को बढाने के लिए विभिन्न तकनीकी विकल्पों जैसे कि खेती योग्य चारा, चारे/पुआल की भूसी, यूरिया उपचार, रघेज ब्लॉक और साइलेज बनाने को बढ़ावा दिया जा सकता है।
इसके अलावा, यह क्षेत्र लगभग 9.9 लाख टन खाद्यान्न का उत्पादन करता है, फिर भी 21.70 प्रतिशत की कमी है, जिसके परिणामस्वरूप चारा फसल उत्पादन के लिए भूमि का न्यूनतम आवंटन होता है। दैनिक आहार कैलोरी प्रदान करने के लिए प्रमुख अनाज और तिलहन को चारा फसलों पर पसंद किया जाता है, और फसलें उसी भूमि क्षेत्र के लिए प्रतिस्पर्धा करती हैं। चारे के उत्पादन में खराब वैराइटी प्रोफाइल भी एक सीमा है। मक्का, जई, बाजरा, ज्वार, फलियां आदि जैसी नियमित रूप से उगाई जाने वाली चारा फसलों के भीतर, उच्च बायोमास और अधिक विलासिता वाली किस्में या तो उपलब्ध नहीं हैं या पूरे क्षेत्र में अनुकूलन योग्य संख्या में सीमित हैं।
अधिकांश ऊंचाई वाले क्षेत्रों को उन्नत किस्मों के अंतर्गत शामिल नहीं किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप कम समग्र उत्पादन हुआ है। कश्मीर में कठोर सर्दियां और जम्मू में गर्म शुष्क ग्रीष्मकाल फसल विविधता के विस्तार में बुनियादी सीमाएं हैं। ठंड, गर्मी, सूखा आदि जैसे अजैविक तनावों के प्रति प्रतिरोधकता के लिए केवल कुछ किस्मों को जारी किया गया है, और ऐसी और किस्मों को भविष्य की रणनीतियों के हिस्से के रूप में जारी किया जाना चाहिए।
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