मुंबई: आड़ू एक पर्णपाती वृक्ष है जिसके फल को इसी नाम से भी पुकारा जाता है। इसे वैज्ञानिक भाषा में प्रूनस पर्सिका कहा जाता है। आड़ू फल को अक्सर अमृत के रूप में भी जाना जाता है, हालांकि दोनों के बीच एक सूक्ष्म अंतर है। व्यावसायिक रूप से, ये दो अलग-अलग फल हैं।
आड़ू को उनकी त्वचा पर मौजूद विशेष रोयें के कारण जाना जाता है। जबकि नेक्टराइन में फ़ज़ नहीं है। आड़ू में संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल कम होता है – आड़ू के पास विटामिन और खनिजों का एक प्रभावशाली वर्गीकरण है जो उन्हें आवश्यक खाद्य पदार्थों की सूची में सबसे ऊपर रखता है।
1. आड़ू फाइबर के अच्छे स्रोत हैं, और फाइबर, जैसा कि हम जानते हैं, तृप्ति को बढ़ावा देता है और वजन घटाने में योगदान देता है।
2. एक अमेरिकी अध्ययन में कहा गया है कि आड़ू में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स स्तन कैंसर कोशिकाओं के गुणन को रोक सकते हैं। मानव कोलन कैंसर कोशिकाओं के मामले में भी यही देखा गया।
3. आड़ू, जैसा कि हमने पहले ही चर्चा की है, विटामिन ए से भरपूर होता है, जो त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। फल आपके रंग में रंग भी जोड़ता है।
4. आड़ू में बायोएक्टिव यौगिकों का एक अनूठा संयोजन होता है जो हृदय रोग के खतरे को कम करता है।
5. आड़ू में मौजूद आहार फाइबर पाचन को विनियमित और बेहतर बनाने में मदद करता है। और पाचन के लिए अच्छा होने के अलावा, फल मूत्रवर्धक के रूप में भी काम करता है – यह आपके गुर्दे और मूत्राशय को साफ करने में मदद करता है।