नई दिल्ली: ठंड के मौसम में गाजर खाना बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसे सर्दियों की सबसे हेल्दी सब्जी माना जाता है और इस सब्जी में पावरफुल एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। जिसके सेवन से आंखों को हेल्दी रखा जा सकता है। साथ ही गाजर ब्रेन के लिए भी बहुत लाभकारी होती है। हार्ट हेल्थ को भी बढाती है और स्किन केयर में भी गाजर कमाल कर सकती है।