जीरे का इस्तेमाल हर सब्जी में किया जाता है। सिर्फ यही नहीं बल्कि इसके बिना हमारा किचन अधूरा माना जाता है। लेकिन क्या आपने काळा जीरे के बारे में कभी सुना है। दरअसल, यह सामान्य जीरे से थोड़ा अलग होता है। बता दें के काला जीरा कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है और कई तरह की सेहत से जुडी परेशानियों से बचाने में कारगर होता है। इसके सेवन से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। चलिए इसी के साथ जानते हैं काले जिसरे से मिलने वाले कुछ लाभ के बारे में।
1. काला जीरा मधुमेह के उपचार में काफी प्रभावी औषधि है। भोजन में जीरे को रोज़ाना उपयोग करने से खून में शुगर के स्तर को कम करने से मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
2. काला जीरा सांस की बीमारियों जैसे ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।
3. काला जीरा स्तन कैंसर, मुंह के कैंसर, ल्यूकेमिया और मस्तिष्क ट्यूमर जैसी बीमारियों की रोकथाम में उपयोगी साबित होता है।
4. ये गर्भावस्था के समय गर्भाशय की सूजन को कम करके महिला प्रजनन प्रणाली को आसान कर देता है।
5. काला जीरा उच्च आयरन कंटेंट होने की वजह से दूध उत्पादन प्रदान करके स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए उपयोगी है।