- विज्ञापन -
* आवश्यक सामग्री :
– एक कप बचा हुआ चना मसाला
– ब्रेड स्लाइस 6
– एक प्याज (बारीक कटा हुआ)
– एक टमाटर (बारीक कटा हुआ)
– दो हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
– एक छोटा चम्मच हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
– दो चम्मच मक्खन
– नमक स्वादानुसार
* बनाने की विधि :
– मीडियम आंच में एक पैन में बचा हुए चना मसाला डालकर सूखा लें। जब इसका पानी पूरा तरह से सूख जाए तो इसे हल्का मैश कर अलग रख लें।
– एक बॉउल में प्याज, टमाटर , हरी मिर्च और कटा हरा धनिया मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
– अब ब्रेड स्लाइस लें और इसमें मैश्ड चना मसाला बराबर से फैला दें और फिर ऊपर से तैयार प्याज-टमाटर की लेयर फैला दें।
– फीलिंग वाली ब्रेड के ऊपर प्लेन ब्रेड रखकर बंद कर दें।
– मीडियम आंच में एक तवा गरम करें।
– तवे के गरम होते ही ब्रेड रखकर दोनों साइड से मक्खन लगाते हुए अच्छी तरह से सेंक लें।
– तैयार है चना मसाला सैंडविच। टोमैटो सॉस के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
