कैल्शियम की कमी से हड्डियों की कमजोरी कई बार देखी जाती है लेकिन क्या आप ऐसे हॉर्मोन के बारे में जानते हैं जो हड्डियों से कैल्शियम ही छीन लेता है। इस हॉर्मोन के बढ़ने से शरीर हर जगह से कैल्शियम चुराने लगता है। इसे पैराथायराइड हॉर्मोन कहा जाता है। इस हॉर्मोन को चार पैराथायराइड ग्लैंड बनाती हैं, जो गर्दन में मौजूद होती हैं। एक शोध के मुताबिक यह हड्डियां, किडनी और छोटी आंत के कामकाज को सीधा प्रभावित करता है।
जब शरीर में कैल्शियम कम हो जाता है तो यह बढ़ जाता है और हड्डियों से कैल्शियम निकालने लगता है। कैसे कम होगा पैराथायराइड हॉर्मोन? हड्डियों के अलावा दिमाग, नसें और मसल्स को भी कैल्शियम की जरूरत होती है इसलिए जब शरीर को डाइट में कैल्शियम नहीं मिलता तो पैराथायराइड हॉर्मोन बढ़ जाता है और हड्डियों से कैल्शियम उतार लेता है। हड्डियां शरीर के लिए कैल्शियम स्टोरेज का काम भी करती हैं लेकिन इससे आॅस्टियोपोरोसिस और आॅस्टियोपेनिया का खतरा बढ़ जाता है।
इन चीजों से बढ़ाएं कैल्शियम
अगर आप हड्डियों को कमजोर होने से बचाना चाहते हैं तो कुछ खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करें। शरीर में इस मिनरल की पूर्ति करने के लिए डेयरी प्रॉडक्ट्स सबसे बढ़िया उपाय है। दूध, दही, पनीर, योगर्ट, चीज़ में हड्डियों को मजबूत बनाने वाले सारे पोषक तत्व मिल जाते हैं।
दूध-दही के बिना भी ले सकते हैं कैल्शियम
बहुत सारे बीजों में कैल्शियम की भरमार होती है। जिस वजह से दूधदही के बिना भी हड्डियां मजबूत बना सकते हैं। डाइट में तिल के बीज, खसखस, चिया सीड्स, सेलेरी खाना शुरू करें। ये सीड्स दिमाग को तेज बनाने का काम भी करते हैं।
कैल्शियम से भरे हुए खाद्य पदार्थ
बीन्स और दालें बादाम
हरी पत्तेदार सब्जियां
टोफू रामदाना (चौलाई)