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सामग्री पनीर के बड़े चौकोर टुकड़े – 20 भुना बेसन – 1/4 कप अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टेबलस्पून अजवाइन – 1/4 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून चाट मसाला – 1/2 टी स्पून तेल – जरूरत के मुताबिक नमक – स्वादानुसार बनाने की विधि अमृतसरी पनीर टिक्का बनाने के लिए सबसे पहले.
