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सामग्री चिकनी खट्टी-मीठी चटनी बनाने के लिए (थोड़े से पानी का उपयोग करके) 2 कप कटी हुई पुदीना की पत्तियां 1 कप कटा हरा धनिया 4 से 6 हरी मिर्च, मोटे तौर पर कटी हुई 2 बड़े चम्मच चीनी 1 छोटा चम्मच जीरा 1 1/2 बड़ा चम्मच नींबू का रस 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला.