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समाग्री गट्टे के लिए बेसन- 1 कप दही- 2 टेबलस्पून कश्मीरी लाल मिर्च- 1/4 टी स्पून हल्दी- 1/4 टी स्पून धनिया बीज- 1/2 टी स्पून अजवाइन- 1/4 टी स्पून हींग- 1 चुटकी देसी घी- 2 टेबलस्पून नमक- स्वादानुसार ग्रेवी के लिए प्याज को बारीक कटा- 1 दही फेंटा- 1कप जीरा- 1 टी स्पून सौंफ- 1/2.
