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कलौंजी के बारे में तो आप अच्छे से जानते ही होंगे ये हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें सोडियम, कैल्शियम, पोटैशियम और फाइबर जैसे बहुत सारे मिनरल्स और न्यूट्रिएंट्स जैसे बेहद पौष्टिक आहार पाए जाते हैं। कलौंजी शरीर के लिए जरूरी प्रोटीन की कमी भी पूरी करता है। ये कई तरह की.
