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सामग्री मटन – 500 ग्राम प्याज (कद्दूकस किया हुआ)- 4 लहसुन (कद्दूकस किया हुआ)- 2 बड़ा चम्मच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच हल्दी- 1 छोटा चम्मच दही- 100 ग्राम गरम मसाला – 1 बड़ा चम्मच कश्मीरी.
