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जैसा की हम सब जानते ही हैं कि हरी सब्जियां स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। इसी तरह हरे मटर स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं। इनमें बहुत से पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। खासकर सर्दियों के मौसम में हरे मटर का इस्तेमाल बहुत किया जाता हैं। मटर का प्रयोग हम बहुत.
