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पुदीना एक बहुपयोगी औषधीय पौधा है, जिसका उपयोग प्राचीन काल से ही आयुर्वेदिक और घरेलू उपचारों में किया जाता रहा है। इसकी तासीर ठंडी होती है और यह न केवल स्वाद को बढ़ाता है