अगर आप फिंटर में कुछ हैल्दी और स्वादिष्ट खाना चाहाते है तो आसान तरीकों से बनाएं बेसिल फाईड राइस। ये है कुछ टिप्स घर पर तैयार किए हुए फ्राईड राइस की डिश की रैसिपी।
सामग्री
– 1 बाऊल चावल उबले
– जरूरतानुसार हरी व लालमिर्च बारीक कटी
– 1 छोटा चम्मच ग्रीन पेपर कॉर्न
– 4-5 कलियां लहसुन बारीक कटा
– 1-2 टुकड़े ब्रोकली
– 3-4 बेबी कॉर्न
– 1 गाजर
– रिफाइंड ऑयल जरूरत अनुसार
– 1 पैकेट मैगी का मसाला
– थोड़ी सी तुलसीपत्ती गार्निशिंग के लिए
– नमक स्वादानुसार।
– विधि
ब्रोकली, बेबी कॉर्न और गाजर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर ब्लांच कर लें। एक पैन में तेल गर्म कर के हरी व लालमिर्च और लहसुन डाल कर सौते करें। अब इस में चावल, ब्लांच्ड सब्जियां और ग्रीन पेपरकॉर्न मिला कर पकाएं। मैगी का मसाला व नमक डाल कर थोड़ा और पकाएं। फिर तुलसी पत्ती से गार्निश कर परोसें।