बहुत सरल है घर पर ही मैकरोनी स्नैक्स रेसिपी बनाना

September 12, 2023

सामग्री:
मैकरोनी: 200 ग्राम
नमक: 2 चम्मच
तेल: तलने के लिए
मक्के का आटा(Corn flour): 2 चम्मच
मैदा: 2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: 1 चम्मच
जीरा पाउडर: 1/4 चम्मच
काली मिर्च : 1/4 चम्मच
चाट मशाला: 1/2 चम्मच

मैकरोनी स्नैक्स बनाने की विधि:-
1. सबसे पहले एक बड़े बर्तन में पानी गरम होने के लिए रख लें और उसे थोड़ा 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच तेल डाल लें |
2. जब पानी गरम जो तो उसमे मैकरोनी डाल दे और उसे 3-4 मिनट तक उबलने दें |
3. फिर उसे छान लें और फिर उसको थोड़ा ठंढा पानी डालकर उसे छान लें ताकि उसका भाफ खत्म हो जाये और ज्यादा पके नहीं |
4. फिर उसे किसी बड़े बर्तन में ले लें और उसमे मक्के का आटा(Corn flour), मैदा और नमक डाल कर उसे अच्छे से मिला लें |
5. ये आप देख सकते है ये अच्छे से मिल गयी है तो अब हम इसे छानेंगे |
6. और यहाँ हम मध्यम आंच में तेल गरम कर लिया है और अब हम मैकरोनी को डाल देंगे |
7. इसे हम 2-3 मिनट तक सुनहरा होने तक पकाएंगे |
8. इसका रंग सुनहरा हो गया है तो अब हम इसे निकाल लेंगे और ऐसे हीं पूरी मैक्रोनी को फ्राई कर लेंगे |
9. और यहाँ पर हम सारे मशालों को डाल देंगे, तो ये गया लाल मिर्च, फिर जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और ये चाट मशाला | सारी चीजों को अच्छे से मिला लें। तैयार है आपकी मैक्रोनी।