क्या कॉफी की मदद से कम किया जा सकता है बढ़ता वजन ?

क्वींसलैंड: कॉफी को दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है। दिन में 3 से 4 कप इंस्टैंट कॉफी पीने से हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कुछ कैंसर सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों का खतरा कम हो जाता है। अधिकांश लोगों का उम्र बढ़ने के साथ हर साल थोड़ा-थोड़ा वजन बढ़ता है लेकिन क्या कॉफी धीरे-धीरे बढ़ते वजन को रोकने में मदद कर सकती है?

शोधकर्ताओं के एक समूह ने जांच की कि क्या दिन में एक अतिरिक्त कप कॉफी पीने या चीनी, क्रीम या गैर-डेयरी विकल्प जोड़ने से उन लोगों की तुलना में अधिक या कम वजन बढ़ता है जो अपने काफी पीने की आदत में बदलाव नहीं करते हैं।

उनके शोध (वर्तमान में एक प्री-प्रूफ, जिसका अर्थ है कि इसकी सहकर्मी समीक्षा की गई है लेकिन अभी अंतिम स्वरूपण और प्रतिलिपि संपादन से गुजरना बाकी है) में कॉफी और अपेक्षा से कम वजन बढ़ने के बीच एक मामूली संबंध पाया गया। जो लोग प्रतिदिन एक कप अतिरिक्त कॉफी पीते थे, उनका वजन चार वर्षों में अपेक्षा से 0.12 किलो कम बढ़ा।

चीनी मिलाने से चार वर्षों में उम्मीद से कुछ अधिक (0.09 किग्रा) वजन बढ़ गया। अध्ययन कैसे आयोजित किया गया? इसमें क्या मिला? शोधकर्ताओं ने अमरीका के तीन बड़े अध्ययनों से डेटा को संयोजित किया : 1986 से 2010 तक और 1991 से 2015 तक र्निसज हैल्थ स्टडीज, और 1991 से 2014 तक एक हैल्थ प्रोफेशनल अनुवर्ती अध्ययन।

कॉफी वजन प्रबंधन में कैसे मदद कर सकती है?
कैफीन एक प्राकृतिक उत्तेजक है जो अस्थायी रूप से भूख को कम करने और सतर्कता बढ़ाने में मददगार साबित हुआ है। इससे थोड़े समय के लिए कम भूख महसूस करने में मदद मिल सकती है, जिससे संभावित रूप से ऊर्जा की खपत कम हो सकती है।

कुछ लोग अपने वर्कआउट प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए उत्तेजक पदार्थ के रूप में व्यायाम से पहले कॉफी का सेवन करते हैं- यदि वर्कआउट अधिक प्रभावी है, तो अधिक ऊर्जा खर्च हो सकती है। हालांकि, यह लाभ बड़े पैमाने पर दीर्घकालिक के बजाय अल्पकालिक माना जाता है।

कैफीन हमारे चयापचय को करता है तेज
यह भी देखा गया है कि कैफीन हमारे चयापचय को तेज करता है, जिससे आराम करते समय अधिक ऊर्जा जलती है। हालांकि, यह प्रभाव अपेक्षाकृत छोटा है और नियमित शारीरिक गतिविधि और स्वस्थ आहार का उपयुक्त विकल्प नहीं है। अंत में, कॉफी में हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिससे पानी के कारण अस्थायी रूप से वजन कम हो सकता है। यह पानी की हानि है, वसा की हानि नहीं, और जब आप दोबारा हाइड्रेट करते हैं तो वजन जल्दी वापस आ जाता है।

अधिकांश वयस्क सुरक्षित रूप से एक दिन में लगभग 400 मिलीग्राम कैफीन का सेवन कर सकते हैं। यह दो एस्प्रेसो या चार कप इंस्टेंट कॉफी या आठ कप चाय के बराबर है। यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान करा रही हैं, तो कैफीन का सेवन बढ़ाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना जरूरी है, क्योंकि कैफीन आपके बच्चे तक पहुंच सकता है।