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माना कि खजूर खाना सेहत के लिए अच्छा है और स्वस्थ सूखे मेवों में से एक है, जो कि पौष्टिक और स्वाद से भरपूर होते हैं। लेकिन आपने ये तो सुना होगा कि किसी भी चीज की अति हानिकारक हो सकती है। ऐसा ही कुछ खजूर के साथ भी है, यह विनम्र फल यदि अनजाने में ज्यादा खा लिया जाए, तो न केवल एक बल्कि कई दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं। विशेष रूप से बच्चों के लिए, क्योंकि खजूर गाढ़े होते हैं और बच्चों इसे आसानी से पचा नहीं पाते। जिससे कि उन्हें पेट की बीमारी हो सकती है।
पेट की समस्या: आर्गेनिक खजूर सेहतमंद होते हैं लेकिन प्रिजर्वेटिव आपको खतरे में डाल सकते हैं। क्योंकि इन्हें सल्फाइट का उपयोग एक संरक्षक के रूप दिया जाता है, जो पेट के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। जबकि इस रासायनिक यौगिक का अत्यधिक सेवन सभी के लिए बुरा है, जो लोग सल्फाइट के प्रति संवेदनशील होते हैं उन्हें गंभीर एलर्जी प्रतिक्रि याएं होती हैं। इसके अलावा पेट में दर्द, गैस और दस्त आदि समस्याएं भी हो सकती हैं। खजूर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, यही वजह है कि उनका ज्यादा सेवन पेट के मुद्दों को ट्रिगर कर सकते हैं।
वजन बढ़ना: एक तरफ खजूर का सेवन आपके वजन घटाने में मददगार होता है, लेकिन दूसरी तरफ यह वजन बढ़ने का कारण भी बन सकता है। खजूर भले ही फाइबर से भरपूर है, लेकिन इनमें हाई कैलोरी होती है (लगभग 2.8 कैलोरी प्रति ग्राम) होती है, जो आपके वजन के लिए बुरा है। खजूर का अधिक सेवन डायिबटीज और बीपी इत्यादि की समस्?या को भी पैदा कर सकता है।
हाइपरक्लेमिया का कारण: फाइबर के साथ-साथ, खजूर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जिसका मतलब है कि अधिक खजूर का सेवन करने से के का स्तर बढ़ता है और इस स्थिति को हाइपरकेलेमिया कहा जाता है। जिन लोगों की यह स्थिति होती है, उन्हें खजूर खाने से सख्ती से बचना चाहिए। शरीर में पोटेशियम का आदर्श मूल्य 3.6 से 5.2 मिलीग्राम प्रति लीटर के बीच होना चाहिए। अत्यधिक स्तर स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होता है।
स्किन रैसेज: सल्फाइट सामग्री के कारण, अधिक मात्रा में खजूर का सेवन करने से आपकी त्वचा को भी बुरी तरह नुकसान पहुंचा सकता है। कभीकभी सूखे मेवे जैसे खजूर में मोल्ड होता है, जो त्वचा को परेशान करता है। इसके कारण स्किन रैसेज यानि त्वचा पर चखत्ते जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
