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हरी सब्जियों ने का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अपने अक्क्सर अपने डॉक्टर से यह कहते जरूर सुना होगा की हरी सब्जिया हमारे शरीर के लिए बहुत जरूर है। यह हमारे शरीर के हर बीमारियों से दूर रखने में मदद करती है। हरी सब्जिया पोषण तत्व से भरपूर होती है।
सभी वयस्क महिलाओं को प्रतिदिन 2.5 से 3 कप सब्जियां खानी चाहिए। 60 साल से ज्यादा उम्र की महिलाओं को रोज 2 से 3 कप सब्जियां खानी चाहिए। पुरुषों की बात करें तो सभी वयस्क पुरुषों को प्रतिदिन 3 से 4 कप सब्जियां जरूर खानी चाहिए।
जैसे आपको बताया गया है कि हरी सब्जिया हमारे शरीर के लिए बहुत जरूर है यह हमें हर बीमारी से दूर रखता है और स्वास्थ्य बनता है। इसमें आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन C, E और K होते है जो हमें कई प्रकार की बीमारियों से दूर रखती है।
तो हरी सब्जियों को खाने के कई तरीको से खा सकते है:
1.कच्ची हरी सब्जियों का सलाद : कच्ची हरी सब्जियों का हम सलाद के रूप में सेवन कर सकते है।
2. सूप बना कर पी सकते है: सूप पीना हम सभी को पसंद होता है इसमें आप अपने पसंद की सब्जिया शामिल कर सकते है।
3.सैनविच बनाकर: ब्रेकफास्ट में हरी सब्जियों का सैनविच बनाकर खा सकते है।
4.जूस बनाकर : फलो और कुछ सब्जियों को मिला कर उसका जूस बना कर पी सकते है।
5.हरी सब्जियो की स्टफिंग तैयार कर सकते है: पराठे या रोल बनाने के लिए स्टफिंग तैयार कर सकते है.
