अपनी सेहत को ठीक रखने के लिया लोग बहुत कुछ करते है। लेकिन समय कम हने के चलते आज कल लोग अपने खान पान पर अधिक ध्यान नहीं दे पाते जिसके चलते उन्हें बहुत सारि बीमारियों का सामना भी करना पड़ता है। डक्टोर्स द्वारा भी हमें अच्छे और पौष्टिक भोजन का सेवन करने की सलाह दी जाती है ताकि हमें किसी भी समस्या का सामना का करना पड़े। माना जाता है कि अगर हमारा सुबह का नाश्ता पौष्टिक हो तो हम बहुत सारि समस्या से बच सकते है। आज हम आपको पौष्टिक और स्वदिष्ट ओट्स बनाने की विधि और लाभ के बारे में बताने जा रहे है। आइए जानते है:
ओट्स दही मसाला बनाने के लिए सामग्री
ओट्स- 1 कप
खीरा- 1
गाजर-1
दही- आधा कप
टमाटर- 1
प्याज-एक
काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता- 3 से 4
साबुत जीरा – आधा छोटा चम्मच
सरसों के दाने- आधा छोटा चम्मच
साबुत लाल मिर्च- एक
नमक-स्वादानुसार
तेल-आधा छोटा चम्मच
ओट्स दही मसाला बनाने की रेसिपी
सबसे पहले एक बर्तन में ओट्स को उबाल लें. जब ये सॉफ्ट हो जाए तो गैस बंद कर दें. अब आप सभी सब्जियों को जैसे प्याज, टमाटर, गाजर, खीरा बारीक काट लें. आप अपनी पसंदीदा कोई भी सब्जी ले सकते हैं. शिमला मिर्च, हरी मटर, कॉर्न आदि का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इन सब्जियों को भी पानी में डालकर हल्का उबाल लें या फिर फ्राई भी कर सकते हैं. उबले हुए ओट्स को बाउल में निकाल लें. इसमें सभी कटी हुई सब्जियों को डालकर मिक्स करें. अब दही भी डाल दें.