इस विधि के साथ घर पर बनाए Tuna Pasta

August 21, 2023

सामग्री
पास्ता – 2 कप
टूना मछली – 1 कैन
पानी – 5 कप
कटा हुआ प्याज – ¼ कप (बारीक कटा हुआ)
टमाटर- ¼ कप (बारीक कटे हुए)
अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
मिर्च पाउडर/गर्म सॉस – 1 छोटा चम्मच
गरम मसाला – ¼ छोटा चम्मच
तेल- 2 चम्मच
नमक स्वाद अनुसार
धनिया पत्ती- सजावट के लिए

तरीका
1. एक गहरे पैन में पानी गर्म करें और उबाल लें।                                                                              2. पास्ता डालें और इसे 8 मिनट तक पकने दें, जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए (नरम लेकिन सख्त)।        3. पानी निकाल कर अलग रख दें.                                                                                            4. एक पैन में तेल गर्म करें. प्याज और हरी मिर्च को सुनहरा भूरा होने तक भून लें.                                       5. इसके बाद इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें. – इसके बाद टमाटर डालें और मिश्रण को भून लें.                  6. मिश्रण में ट्यूना के डिब्बे को मिर्च पाउडर, नमक और गरम मसाला के साथ खाली करें और 3 मिनट तक भूनें।     7. इसके बाद पास्ता डालें.                                                                                                   8. सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और धनिये की पत्तियों से गार्निश करें।